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Stinco di maiale cotoo al forno e finito sotto vuoto a bassa temperatura, per conservare i suoi sapori e accentuarli con rosmarino ed aglio, pepe e sale, senza conservanti, di sola carne italiana.
La scadenza dal confezionamento e di sessanta giorni (60 giorni)
- Confezione è da 10 kg
- Suddiviso in buste da 2,5 kg